Faszerowana papryka przepis

Zrobiłam wczoraj na kolację pyszną, faszerowaną paprykę.

Sory za fotkę - z komórki :)


Potrzebujemy:

paprykę, którą wydrążamy w środku, wcześniej zaś trzeba obciąć berecik :) jak na foto

mięso mielone - ja zawsze z łopatki
ugotowany ryż
przesmażoną cebulkę z pieczarkami (osoloną i opieprzoną)

Farsz:
wszystko mieszamy ze sobą, ugniatamy ręką i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, majeranek, słodką paprykę lub ostrą - zależy od upodobań.

Paprykę nadziewamy, zamykamy kapturkiem.
Układamy do naczynia żaroodpornego - na spód wlewamy oliwę z paroma łyżkami wody i odrobiną soli.
Pieczemy ok 50 - 60 minut. w 180 stopniach.