Przepis znaleziony w sieci, lekko zmodyfikowany przeze mnie
250 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g sera żółtego - proponuje na pół cheedar i gouda
75 ml oleju z pestek winogron
220 ml jogurtu naturalnego
2 jaja
pół łyżeczki soli
pieprz, papryka słodka
suszony czosnek
pieprz
Do posypania utarty ser i suszona papryka
Do miski dajemy mąkę i proszek do pieczenia, sól i przyprawy. Dodajemy jogurt, jaja wcześniej roztrzepane, starty ser żółty i olej.
Całość miksujemy.
Nakładamy ciasto do foremek na muffinki (ja używam silikonowych) nie do samej krawędzi.
Wierzch babeczek dekorujemy serem i papryką.
Pieczemy w nagrzanym piecu do 190 stopni przez 20 minut.
Studzimy na kratce.
Najlepsze są ciepłe, ale zimne też smakują dobrze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz