Faszerowane jajka szybko i smacznie

Znalazłam w sieci pomysły na faszerowane jajka. Poczytałam różne przepisy i zrobiłam po swojemu :)

Potrzebujemy:


1. jajka 8 sztuk (miałam malutkie S, oczywiście "0" )
2. pól awokado
3. 2 łyżki majonezu - ale można dodać śmietanę albo jogurt
4. szczypiorek
5.sól i pieprz


Jajka gotujemy na twardo. Następnie zalewamy zimną wodą i studzimy. Potem obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Delikatnie wygrzebujemy żółtka. Żółtka włożyłam razem z awokado do blendera, do tego majonez i przyprawy. Szczypior posiekałam ręcznie i dołożyłam do gotowego nadzienia.
Nakładamy farsz do białek i na koniec posypujemy czerwoną, mieloną papryką.

Wyszło naprawdę ładnie i smacznie.