Składniki:
śmietana 30%
parmezan
szpinak świeży
masło klarowane
czosnek świeży lub sproszkowany
sól i pieprz
tagliatelle
W woku podgrzewamy masło klarowane. W tym czasie myjemy dokładnie szpinak. Szpinak wrzucamy do masła i lekko dusimy z solą i czosnkiem a także pieprzem czarnym.
Jak szpinak będzie gotowy - wystarczy ok 4 minuty, to przekładamy go na talerz a do woka wlewamy śmietanę, jak się podgrzeje to dodajemy starty parmezan. W międzyczasie gotujemy makaron.
Na koniec wszystko wrzucamy do woka (do śmietany dodajemy makaron i szpinak). Chwilę podgrzewamy.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz