Potrzebujemy:
ok 1kg ziemniaków, które obieramy i gotujemy
1 jajko
trochę boczku, który podsmażamy na patelni
pół cebuli - jak ktoś lubi to więcej, siekamy drobno i podsmażamy
przyprawa do ziemniaków prymat
pieprz
sól
olej do smażenia
bułka tarta
1 łyżka mąki
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości. Kiedy odlejemy wodę mocno ugniatamy tłuczkiem. Zostawiamy do ostudzenia. W czasie kiedy ziemniaki się gotują podsmażamy cebulkę i boczek. Także studzimy.
Kiedy wszystko ostygnie do ziemniaków dodajemy boczek z cebulką, przyprawy, jajko i mąkę.
Formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rogrzanym oleju.
Smacznego
