Pyszna kanapka na ciepło czyli subway to heaven

Na kolację zrobiłam kanapki. Ale nie takie zwykłe kanapki, tylko na ciepło i na bogato :)

Użyłam:

2 bagietki z lidla, przekroiłam z 3 stron

rukola

pomidor

paczka mozzarelli

awokado

4 plastry szynki szwarcwaldzkiej lub cienkiego boczku, uprażone na suchej patelni

majonez

ketchup

musztarda

oliwa z oliwek

sól

Środek bagietki polewam odrobiną oliwy, układam na jedną część plastry mozzarelli i wkładam do piekarnika - ok 100 stopni, na chwilę, ok 2 -3 minuty.

Bagietkę wyjmujemy, wkładamy do środka pomidorka, solimy, rukolę, boczek - dodajemy musztardę, następnie awokado, solimy. Na suchą częśc bagietki dodajemy majonez i ketchup. Zamykamy bagietkę i połowę zawijamy w folię aluminiową, żeby łatwiej się jadło.